Caldo Detox de Cenoura com Tomate

Esse caldo detox de cenoura com tomate é perfeito para quem adora um caldinho, mas não é muito fã de comidas pesadas. Uma delícia!

Ingredientes

2 cenouras grandes ou 3 pequenas
3 tomates maduros
1 cebola
1 dente de alho
Pimenta-do-reino-branca a gosto
Pimenta-Caiena a gosto
Sal a gosto
Cheiro-verde a gosto

Modo de Preparo

Separe um pedaço da cenoura e um pedaço do tomate. Rale a cenoura e pique bem o tomate.
Em uma panela, coloque a cebola, o alho, os temperos e dê uma leve refogada.
Em um liquidificador, coloque a cenoura, o tomate, os temperos da panela
e bata até virar um creme. Sirva em um prato de sopa e finalize com a cenoura
e o tomate reservados por cima.